楚玉峰：大力發(fā)展食品和包裝機械產(chǎn)業(yè) 做大做強裝備制造

　　中國（淮安）國際食品博覽會(huì )招商招展推介會(huì )在江蘇淮安舉行。推介會(huì )上，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)楚玉峰表示，通過(guò)食博會(huì )的舉辦，可以大力發(fā)展淮安當地的食品和包裝機械產(chǎn)業(yè)，搶占行業(yè)細分領(lǐng)域制高點(diǎn)、做大做強裝備制造業(yè)。

　　楚玉峰介紹，淮安作為江蘇省食品大市，在發(fā)展食品和包裝機械產(chǎn)業(yè)方面擁有獨特的優(yōu)勢。如，底蘊深厚的淮揚菜美食文化、廣闊的市場(chǎng)空間、完善的產(chǎn)業(yè)配套、優(yōu)越的區位交通等。

　　數據統計顯示，淮安當地的食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。目前，擁有旺旺集團、今世緣酒業(yè)、雙匯食品、蘇食集團等眾多知名的食品企業(yè)，以及天宇偉業(yè)等食品包裝企業(yè)。

　　楚玉峰說(shuō)，基于江蘇雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎，契合江蘇省委省政府提出建設江淮生態(tài)經(jīng)濟區、發(fā)展會(huì )展經(jīng)濟、打造品牌展會(huì )的要求，有必要在江蘇舉辦具有國際影響力的食品博覽會(huì )。

　　楚玉峰強調，我國經(jīng)濟已由高速增長(cháng)階段轉向高質(zhì)量發(fā)展階段，要以供給側結構性改革為主線(xiàn)，推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，提高全要素生產(chǎn)率。食品裝備制造業(yè)作為食品工業(yè)發(fā)展的脊梁、支撐食品工業(yè)裝備的基礎，可以為食品的營(yíng)養、安全保駕護航。

　　資料顯示，2016至2017年，我國食品裝備行業(yè)整體發(fā)展持續向好，由新消費導向的食品工業(yè)供給側改革開(kāi)始發(fā)力，在很多領(lǐng)域投資增速明顯，國際競爭力初步顯現，貿易順差持續擴大。

　　“隨著(zhù)共享經(jīng)濟、互聯(lián)網(wǎng)、大數據、人工智能等新技術(shù)與食品和裝備的跨界，促進(jìn)食品工業(yè)與裝備工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，加快創(chuàng )新步伐，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級?！背穹逭J為，主辦食品類(lèi)博覽會(huì )，體現中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )貫徹黨的十九大精神，深化供給側結構性改革，提高供給質(zhì)量和效率，滿(mǎn)足人民群眾對美好生活需要的積極行動(dòng)。

　　楚玉峰表示，作為本屆食博會(huì )的主辦方之一，協(xié)會(huì )將發(fā)揮自身資源優(yōu)勢，廣泛邀請境內外食品和包裝機械工業(yè)生產(chǎn)商、進(jìn)口商和采購商參展；同時(shí)，邀請食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟組織、相關(guān)商協(xié)會(huì )和行業(yè)協(xié)會(huì )的專(zhuān)家、學(xué)者參與食博會(huì )的專(zhuān)業(yè)交流、研討，全力打造一場(chǎng)品牌化、國際化、數字化、專(zhuān)業(yè)化的食品產(chǎn)業(yè)博覽盛會(huì )。